Продукція
Кава в зернах Старий Львів Сніданкова 1 кг.
Понад два століття тому серед містян старого Львова побутував звичай: не вставати з ліжка без горнятка доброї кави. Сніданкова кава мала бути міцною і задавати енергію хоч би на пів дня, а ще до того – добрий настрій для добрих діл. Склад продукту: 100% кава натуральна – арабіка Бразілія, робуста Індонезія, робуста Індія Черрі. Тип кави: Зерновий. Ступінь прожарки: середньо-темна.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery Strong Blend 250г.
Strong Blend Склад: Арабіка 30%, Робуста 70% Країни: Бразилія, Вєтнам Ноти / Аромат: Шоколад, горіх, спеції Ступінь обсмаження: середній Romus Coffee Roastery Strong Blend — це справжній вибух смаку для поціновувачів насиченої, міцної кави. Цей бленд поєднує 70% робусти та 30% арабіки з кращих плантацій Бразилії та В’єтнаму, щоб подарувати вам заряд енергії з першого ковтка. У смаковому профілі домінують глибокі ноти прянощів, підсилені виразними відтінками горіха та чорного шоколаду. Міцність на максимумі — 5 з 5, гірчинка насичена, але збалансована, а кислинка майже непомітна (1 з 5). Ідеальний вибір для еспресо або кавових напоїв з молоком. Romus Coffee Roastery Strong Blend для тих, хто любить каву не лише з характером, а й зі смаком.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery India Cherry AAA 1 кг.
India Cherry AAA Склад: Робуста 100% Країни: Індія Ноти / Аромат: Чорний чай, шоколад, карамель Ступінь обсмаження: середній India Cherry AAA – це справжній скарб серед сортів робусти, який вражає своєю глибиною смаку та неповторним ароматом. Завдяки тонкому балансуванню чорного чаю, шоколаду та карамелі, цей сорт дарує кожній чашці кави унікальну палітру смакових відтінків. Незважаючи на легку кислинку, що ледь відчувається (1/5), і помірну гірчинку (3/5), інтенсивність міцності на рівні 5/5 забезпечує насичений, стійкий смак, який цінують справжні гурмани. Цей екзотичний продукт з Індії – ідеальний вибір для поціновувачів міцного напою. Саме India Cherry AAA здатна створити вишукану, щільну піну, що підкреслює майстерність обсмаження. Свіжеобсмажена кавова насолода перетворить кожен момент кавової перерви на справжнє свято смаку та аромату.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery India Cherry AAA 250г.
India Cherry AAA Склад: Робуста 100% Країни: Індія Ноти / Аромат: Чорний чай, шоколад, карамель Ступінь обсмаження: середнійIndia Cherry AAA – це справжній скарб серед сортів робусти, який вражає своєю глибиною смаку та неповторним ароматом. Завдяки тонкому балансуванню чорного чаю, шоколаду та карамелі, цей сорт дарує кожній чашці кави унікальну палітру смакових відтінків. Незважаючи на легку кислинку, що ледь відчувається (1/5), і помірну гірчинку (3/5), інтенсивність міцності на рівні 5/5 забезпечує насичений, стійкий смак, який цінують справжні гурмани. Цей екзотичний продукт з Індії – ідеальний вибір для поціновувачів міцного напою. Саме India Cherry AAA здатна створити вишукану, щільну піну, що підкреслює майстерність обсмаження. Свіжеобсмажена кавова насолода перетворить кожен момент кавової перерви на справжнє свято смаку та аромату.
Кава в зернах В'єтнам 100г.
Насичений смак і аромат в'єтнамської кави неможливо описати словами. Це дійсно справжнє задоволення. В'єтнамська робуста практично повністю позбавлена кислоти, а властива цьому сорту гіркота має більш делікатний і нейтральний смак з переважанням горіхових відтінків, присмаку прянощів і спецій. Цей сорт кави ідеально підходить для еспресо, найбільш часто використовується в сумішах.
Кава в зернах Індонезія 100г.
Батьківщина індонезійської кави робуста – Конго (Кіншаса), але вирощений на глинистих грунтах недавнього вулканічного походження, вона різко відрізняється від свого африканського прародителя за формою, розміром, кольором та смаком. Індонезійська кава робуста – сіро-зелена, з матовою поверхнею і з екзотичним ароматом. Настій середньої міцності з легкою гірчинкою. Зерно велике, однорідне, своєрідною подовжено-округлої форми. Ці риси різко виділяють його серед інших видів кави, що дає можливість безпомилково визначити індонезійська кава по одному зовнішньому вигляду.
Кава в зернах Індія Черрі 100г.
Цей чудовий сорт індійської робусти має багатий аромат, та дає гіркий настій середньої насиченості з майже непомітною кислинкою. Хоча і в чистому вигляді робусту майже не вживають, цей сорт гурмани визнають і радять його любителям дуже міцної кави.
Кава в зернах Камерун 100г.
Кава цього сорту традиційно виготовляється у Республіці Камерун в Гвінейській затоці на перетині Центральної і Західної Африки. Робуста Камерун має міцний насичений настій з невеликими фруктовими нотками і смак, що злегка нагадує шоколад.
Кава в зернах Уганда 100г.
Напій, приготовлений з кави Робуста Уганда, відрізняється насиченим, міцним і глибоким смаком з особливими композиційними відтінками і відмінною консистенцією. Угандійська Робуста володіє високими тонізуючими здібностями завдяки досить великому вмісту кофеїну. Кава Робуста Уганда дуже високо цінується як матеріал для створення чудових кавових композицій у суміші з іншими сортами і дуже часто служить у якості основи купажу.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery Brasil Santos 1 кг.
Brasilia Santos Склад: Арабіка 100% Країна: Бразилія Ноти / Аромат: Фундук, яблука, шоколад Висота зростання: 850–1150 м н.р.м. Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: натуральний Кава в зернах Brasilia Santos – витончений представник сорту Arabica, вирощений на висоті 800-1200 метрів. Високогірне середовище дарує цій каві виразний смак та аромат, роблячи його ідеальним для різноманітних кавових напоїв. Brasilia Santos – зернова кава, в якій злито яскравість ноток фундука, яблука та післясмак какао бобів, надаючи їй вишукану привабливість. Ідеальність цього сорту кави відображається у м'якому та збалансованому смаку. Крім того, низький рівень кислотності робить Бразилія Сантос ідеальним для любителів кави, які віддають перевагу меншій кислотності в своїй чашці. Зернова кава Brasilia Santos виросла на бразильських плантаціях, де використовують традиційні методи обробки. Збирання кавових зерен вручну та природна сушка на сонці – це не лише ремесло, а й шлях збереження всіх корисних властивостей та ароматів, що додає цій каві неповторності та глибини.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery Honduras SHG 1 кг.
Honduras SHG EP Склад: Арабіка 100% Країна походження: Гондурас Ноти / Аромат: мигдаль, цитруси, чорний шоколад Висота зростання: 1350-1700 м н.р.м. Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: митий. Зернова кава Honduras SHG, якщо говорити мовою смакових нот, — це справжня симфонія. Її заварювання в чашці розкриває м'який аромат, в якому змішуються легкі цитрусові відтінки і нюанси горіхів. Збалансоване тіло кави витончено виражається в смакових нотах темного шоколаду, які вплітаються з відтінками мигдалю, створюючи неповторний смаковий пейзаж. SHG (Strictly High Grown) – вказує на висоту зростання кавових зерен понад 1350 метрів над рівнем моря. Це робить її смакові властивості більш складними та вишуканими порівняно з колегами HG. Кавові зерна, які дозрівають на великих висотах та за більш низької температури, володіють більшою щільністю, довше дозрівають і створюють багатогранний смаковий відтінок. EP (European Preparation) – це вищий стандарт, де кожне зерно кави перебирається вручну з метою видалення дефектів та сторонніх матеріалів. Тут кожне кавове зернятко проходить пристрасний відбір, щоб у вашій чашці було лише найкраще, чисте та бездоганне вираження аромату та смаку. Арабіка Гондурас SHG – це майстерно оброблене зерно, яке вражає своєю міцністю та однорідністю. Завдяки його значному розміру, воно витончено розвивається, створюючи насичений і багатий напій. Цей вишуканий сорт розкриває безліч відтінків та післясмаків, подарованих глибокою обробкою та уважністю до деталей. Збалансована, ніжна кислинка ледь відчувається в післясмаку, не заважаючи головній сутності смакового багатства, що витончено розкривається в кожному ковтку.
Кава без кофеїну в зернах Colombia Exselso Decaf 250г.
Colombia Excelso Decaf Склад: Арабіка 100% Країна: Колумбія Ноти / Аромат: Шоколад, фініки, червоне вино Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: Метод декофеїнізації Без кофеїну Відчуйте справжню розкіш кожної миті з Colombia Excelso Decaf – вишуканою кавою, яка зачарує навіть найвибагливіших гурманів. Вирощена на сонячних плантаціях Колумбії, ця кава є втіленням багаторічних традицій кавового виробництва та сучасних технологій обробки. Чому варто обрати саме Excelso Decaf? Унікальний смаковий профіль: Соковиті нотки червоного вина, вишукана насолода фініків та благородна гіркота шоколаду – ця симфонія смаків створює незабутнє враження. Ніжна кислинка: Легкий фруктовий відтінок додає каві свіжості та елегантності, роблячи її ідеальною для поціновувачів складних ароматів. Відсутність кофеїну: Насолоджуйтесь улюбленим напоєм у будь-який час доби, не турбуючись про безсоння. Сучасні методи декофеїнізації дозволили зберегти все багатство смаку без шкоди для здоров'я. Середній ступінь обсмаження: Завдяки ретельному обсмажуванню кава зберігає всі свої корисні властивості та набуває насиченого аромату. Для кого підходить Excelso Decaf: Для гурманів: Ті, хто цінують складні аромати та багатство смаку, оцінять вишуканість цієї кави. Для любителів вечірньої кави: Завдяки відсутності кофеїну, кавою можна насолоджуватися ввечері, не турбуючись про безсоння. Для тих, хто шукає альтернативу звичайній каві: Excelso Decaf стане чудовим вибором для тих, хто хоче урізноманітнити свої кавові звички
Кава в зернах Romus Coffee Roastery Honduras SHG 250г.
Honduras SHG EP Склад: Арабіка 100% Країна походження: Гондурас Ноти / Аромат: мигдаль, цитруси, чорний шоколад Висота зростання: 1350-1700 м н.р.м. Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: митий. Зернова кава Honduras SHG, якщо говорити мовою смакових нот, — це справжня симфонія. Її заварювання в чашці розкриває м'який аромат, в якому змішуються легкі цитрусові відтінки і нюанси горіхів. Збалансоване тіло кави витончено виражається в смакових нотах темного шоколаду, які вплітаються з відтінками мигдалю, створюючи неповторний смаковий пейзаж. SHG (Strictly High Grown) – вказує на висоту зростання кавових зерен понад 1350 метрів над рівнем моря. Це робить її смакові властивості більш складними та вишуканими порівняно з колегами HG. Кавові зерна, які дозрівають на великих висотах та за більш низької температури, володіють більшою щільністю, довше дозрівають і створюють багатогранний смаковий відтінок. EP (European Preparation) – це вищий стандарт, де кожне зерно кави перебирається вручну з метою видалення дефектів та сторонніх матеріалів. Тут кожне кавове зернятко проходить пристрасний відбір, щоб у вашій чашці було лише найкраще, чисте та бездоганне вираження аромату та смаку. Арабіка Гондурас SHG – це майстерно оброблене зерно, яке вражає своєю міцністю та однорідністю. Завдяки його значному розміру, воно витончено розвивається, створюючи насичений і багатий напій. Цей вишуканий сорт розкриває безліч відтінків та післясмаків, подарованих глибокою обробкою та уважністю до деталей. Збалансована, ніжна кислинка ледь відчувається в післясмаку, не заважаючи головній сутності смакового багатства, що витончено розкривається в кожному ковтку.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery Brasil Santos 250г.
Brasilia Santos Склад: Арабіка 100% Країна: Бразилія Ноти / Аромат: Фундук, яблука, шоколад Висота зростання: 850–1150 м н.р.м. Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: натуральний Кава в зернах Brasilia Santos – витончений представник сорту Arabica, вирощений на висоті 800-1200 метрів. Високогірне середовище дарує цій каві виразний смак та аромат, роблячи його ідеальним для різноманітних кавових напоїв. Brasilia Santos – зернова кава, в якій злито яскравість ноток фундука, яблука та післясмак какао бобів, надаючи їй вишукану привабливість. Ідеальність цього сорту кави відображається у м'якому та збалансованому смаку. Крім того, низький рівень кислотності робить Бразилія Сантос ідеальним для любителів кави, які віддають перевагу меншій кислотності в своїй чашці. Зернова кава Brasilia Santos виросла на бразильських плантаціях, де використовують традиційні методи обробки. Збирання кавових зерен вручну та природна сушка на сонці – це не лише ремесло, а й шлях збереження всіх корисних властивостей та ароматів, що додає цій каві неповторності та глибини.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery Ethiopia Limu 1 кг.
Ethiopia Limu Склад: Арабіка 100% Країна: Ефіопія Ноти / Аромат: Мигдаль, апельсин, вишня, лайм Висота зростання: 1900-2200 м н.р.м. Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: митий. Ethiopia Limu – ароматна зернова кава з південно-західної частини Ефіопії. Вона вражає фруктовими нотками, лимонною кислотністю та чистим післясмаком. Кава в зернах Limu з митим способом обробки - свіжий подих у світі кавової традиції Ефіопії. Митий спосіб обробки привносить інновації, зберігаючи кінцеву якість та консистенцію. Цей відносно новий метод обробки кавових зерен став справжнім відкриттям, підкреслюючи, що сучасність може надати нові смакові відтінки традиційному світу кави. Стиглі ягоди ретельно відбираються вручну, після того вони проходять через неперевершену обробку. Знебарвлення, ферментація в спеціальних ємностях і африканське сонце – кожен етап розвиває та доповнює смаковий букет.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery Ethiopia Limu 250г.
Ethiopia Limu Склад: Арабіка 100% Країна: Ефіопія Ноти / Аромат: Мигдаль, апельсин, вишня, лайм Висота зростання: 1900-2200 м н.р.м. Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: митий. Ethiopia Limu – ароматна зернова кава з південно-західної частини Ефіопії. Вона вражає фруктовими нотками, лимонною кислотністю та чистим післясмаком. Кава в зернах Limu з митим способом обробки - свіжий подих у світі кавової традиції Ефіопії. Митий спосіб обробки привносить інновації, зберігаючи кінцеву якість та консистенцію. Цей відносно новий метод обробки кавових зерен став справжнім відкриттям, підкреслюючи, що сучасність може надати нові смакові відтінки традиційному світу кави. Стиглі ягоди ретельно відбираються вручну, після того вони проходять через неперевершену обробку. Знебарвлення, ферментація в спеціальних ємностях і африканське сонце – кожен етап розвиває та доповнює смаковий букет.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery Colombia Supremo 1 кг.
Columbia Supremo Склад: Арабіка 100% Країна: Колумбія Ноти / Аромат: Ягоди, яблуко, карамель, вино Висота зростання: 1300-2000 метрів Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: митий Колумбійська зернова кава — еталон справжньої класики для справжніх кавоманів. Виробництво сорту Колумбія Супремо— це витончена майстерність, де кожне зерно пройшло ретельний догляд. Місцеві фермери розкрили свій секрет успіху, чергуючи кавові дерева з листовими, такими як, наприклад, банани. Цей унікальний підхід зберігає збалансований смак і надає зернам неповторної легкої фруктово-винної нотки. Columbia Supremo – це вишуканий елітний сорт, що виростає у гірських регіонах Колумбії на висоті понад 1500 метрів. Тут умови клімату та грунтів творять ідеальні умови для високоякісного росту кавових зерен. Багатий смак кави в зернах Columbia Supremo вражає нотками фруктів, а аромат пронизаний тонкими відтінками шоколаду та карамелі. Випробуйте цей елітний сорт який веде вас в захопливий світ розкішного смаку та ароматичних відкриттів. "Колумбія Супремо" – це кулінарна пригода, де глибокий та тривалий післясмак стає витоком натхнення для нових кулінарних відкриттів. Ця кава – для тих, хто готовий відчути багатство смаку та аромату, віддаватись експериментам і відкривати нові горизонти у світі кави.
Кава в зернах Бурунді АА 100г.
Кава з «характером», від інших сортів вона відрізняється чудовою якістю, гарною міцністю та кислотністю зі специфічним післясмаком. Бурундійську каву цінують в багатьох країнах світу за її яскравий аромат, багатий специфічний шоколадний смак, насиченість та неперевершену кислотність. Істинно африканська кава з високогірних плантацій.
Кава в зернах Перу 100г.
Перуанська кава зазвичай має м'яку кислотність, насичений щільний смак, незабутній післясмак. Дуже ніжний, тонкий аромат. Завдяки своєму приємному, але стриманому смаку, перуанську каву вважають відмінною основою для бленду. Кава Перу Супремо відрізняється надзвичайно витонченим, легким смаком з ванільно-горіховими нотами.
Кава в зернах Мексика 100г.
Кава Мексики – це мита Арабіка, всесвітньо відома завдяки своєму м'якому, легкому смаку, яскравому аромату і тонкій фруктовій кислинці. За гармонійне поєднання міцності та аромату, за приємний смак з ніжним горіховим відтінком каву Мексики порівнюють з хорошим легким білим вином. Найкраще типову мексиканську каву вживати в чистому вигляді, приготувавши її в пресі або турці, при такому способі найбільш повно відкривається вся розкіш її аромату і багатство смаку.
Кава в зернах Бразилія Сантос 100г.
Кава Бразилія Сантос – це всесвітньо відомий сорт, що отримав свою назву по імені порту відвантаження Сантус. Напій, приготований з кави Бразилія Сантос, відрізняється м'яким і делікатним смаком з легкою кислинкою. Кавові зерна мають слабо виражений йодований присмак. Це обумовлено тим, що плантації, на яких плодоносять кавові дерева, розташовані недалеко від морського узбережжя, де і грунт і повітря просякнуті ароматом моря. Насичений йодом грунт і морський бриз надають кавовим зернам незвичайні смакові нотки, що навівають спогади про море.
Кава в зернах Колумбія безкофеїнова 100г.
Цей сорт відрізняється збалансованим оксамитовим смаком, має легку кислинку і тонкий аромат. Сорт відрізняється приємним м'яким багатим смаком, тонким ароматом, гарною кислотністю. Кава без кофеїну зберігає всю повноту смакових та ароматичних якостей натуральної кави. Масова частка кофеїну в ній не більше 0,3% в перерахунку на суху речовину.
Кава в зернах Сальвадор 100г.
Сильно виражений тонкий присмак, ніжний аромат. Пряність та димний присмак привертають шанувальників кави усього світу.
Кава в зернах Папуа Нова Гвінея 100г.
Напій, приготовлений з кави Папуа Нова Гвінея, відрізняється помірною щільністю, надзвичайно збалансованим, м'яким смаком з легкою кислинкою, післясмак має чіткі фруктові нотки. Кавові зерна цього сорту завжди дуже рівно оброблені, досить великі і мають незрівняний аромат. Зерна Папуа Нова Гвінея АА зібрані з плантації Сігрі, розташованої на Західній височини, на висоті більше 1600 метрів над рівнем моря. Для цього напою властивий дуже цікавий і складний смак і багатий аромат. Для того щоб відкрити всю смакову гаму і сповна насолодитися ароматом кави Папуа Нова Гвінея готувати її краще за все в турці, а також за допомогою френч-преса або кавоварки крапельного типу.
