Продукция
Кофе в зернах Старый Львов Завтрак 1 кг.
Более двух веков назад среди горожан старого Львова бытовал обычай: не вставать с кровати без чашки хорошего кофе. Завтрачный кофе должен был быть крепким и задавать энергию хотя бы на пол дня, а еще до того – хорошее настроение для добрых дел. Состав продукта: 100% кофе натуральный – арабика Бразилия, робуста Индонезия, робуста Индия Черри. Тип кофе: Зерновой. Степень прожарки: средне-темная.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery Strong Blend 250г.
Strong Blend Состав: Арабика 30%, Робуста 70% Страны: Бразилия, Вьетнам Ноты / Аромат: Шоколад, орех, специи Степень обжаривания: средний Romus Coffee Roastery Strong Blend – это настоящий взрыв вкуса для ценителей насыщенной. Этот бленд сочетает 70% робусты и 30% арабики из лучших плантаций Бразилии и Вьетнама, чтобы подарить вам заряд энергии с первого глотка. В вкусовом профиле доминируют глубокие ноты пряностей, усиленные выразительными оттенками ореха и черного шоколада. Прочность на максимуме – 5 из 5, горчинка насыщенная, но сбалансированная, а кислинка почти незаметна (1 из 5). Идеальный выбор для эспрессо или кофейных напитков с молоком. Romus Coffee Roastery Strong Blend для любителей кофе не только с характером, но и со вкусом.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery Индия Cherry AAA 1 кг.
India Cherry AAA Состав: Робуста 100% Страны: Индия Ноты / Аромат: Черный чай, шоколад, карамель Степень обжарки: средняя India Cherry AAA – это настоящее сокровище среди сортов робусты, поражающее своей глубиной вкуса и неповторимым ароматом. Благодаря тонкой балансировке черного чая, шоколада и карамели, этот сорт дарит каждой чашке кофе уникальную палитру вкусовых оттенков. Несмотря на едва ощущаемую легкую кислинку (1/5) и умеренную горчинку (3/5), интенсивность прочности на уровне 5/5 обеспечивает насыщенный, устойчивый вкус, который ценят настоящие гурманы. Этот экзотический продукт из Индии – идеальный выбор для любителей крепкого напитка. Именно India Cherry AAA способна создать изысканную плотную пену, подчеркивающую мастерство обжарки. Свежеобжаренное кофейное наслаждение превратит каждый момент кофейного перерыва в настоящий праздник вкуса и аромата.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery India Cherry AAA 250г.
India Cherry AAA Состав: Робуста 100% Страны: Индия Ноты / Аромат: Черный чай, шоколад, карамель Степень обжарки: средняя India Cherry AAA – это настоящее сокровище среди сортов робусты, поражающее своей глубиной вкуса и неповторимым ароматом. Благодаря тонкой балансировке черного чая, шоколада и карамели, этот сорт дарит каждой чашке кофе уникальную палитру вкусовых оттенков. Несмотря на едва ощущаемую легкую кислинку (1/5) и умеренную горчинку (3/5), интенсивность прочности на уровне 5/5 обеспечивает насыщенный, устойчивый вкус, который ценят настоящие гурманы. Этот экзотический продукт из Индии – идеальный выбор для любителей крепкого напитка. Именно India Cherry AAA способна создать изысканную плотную пену, подчеркивающую мастерство обжарки. Свежеобжаренное кофейное наслаждение превратит каждый момент кофейного перерыва в настоящий праздник вкуса и аромата.
Кофе в зернах Вьетнам 100г.
Насыщенный вкус и аромат вьетнамского кофе невозможно описать словами. Это действительно настоящее удовольствие. Вьетнамская робуста практически полностью лишена кислоты, а свойственная этому сорту горечь имеет более деликатный и нейтральный вкус с преобладанием ореховых оттенков, привкуса пряностей и специй. Этот сорт кофе идеально подходит для эспрессо, наиболее часто используемого в смесях.
Кофе в зернах Индонезия 100г.
Родина индонезийского кофе робуста – Конго (Киншаса), но выращенная на глинистых почвах недавнего вулканического происхождения, она резко отличается от своего африканского прародителя по форме, размеру, цвету и вкусу. Индонезийский кофе робусты – серо-зеленый, с матовой поверхностью и с экзотическим ароматом. Настой средней крепости с легкой горчинкой. Зерно крупное, однородное, своеобразной удлиненно-округлой формы. Эти черты резко выделяют его среди других видов кофе, что дает возможность безошибочно определить индонезийский кофе по одному внешнему виду.
Кофе в зернах Индия Черри 100г.
Этот замечательный сорт индийской робусты имеет богатый аромат и дает горький настой средней насыщенности с почти незаметной кислинкой. Хотя и в чистом виде робуста почти не употребляют, этот сорт гурманы признают и советуют его любителям очень крепкого кофе.
Кофе в зернах Камерун 100г.
Кофе этого сорта традиционно производится в Республике Камерун в Гвинейском заливе на пересечении Центральной и Западной Африки. Робуста Камерун имеет крепкий насыщенный настой с небольшими фруктовыми нотками и слегка напоминающим шоколад вкус.
Кофе в зернах Уганда 100г.
Напиток, приготовленный из кофе Робуста Уганда, отличается насыщенным, крепким и глубоким вкусом с особыми композиционными оттенками и отличной консистенцией. Угандийская Робуста обладает высокими тонизирующими способностями благодаря достаточно большому содержанию кофеина. Кофе Робуста Уганда очень высоко ценится как материал для создания отличных кофейных композиций в смеси с другими сортами и очень часто служит в качестве основы купажа.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery Brasil Santos 1 кг.
Brasilia Santos Состав: Арабика 100% Страна: Бразилия Ноты / Аромат: Фундук, яблоки, шоколад Высота роста: 850–1150 м н.у.м. Степень обжарки: средний Кофе в зернах Brasilia Santos – изящный представитель сорта Arabica, выращенный на высоте 800-1200 метров. Высокогорная среда дарит этому кофе выразительный вкус и аромат, делая его идеальным для разнообразных кофейных напитков. Brasilia Santos – зерновой кофе, в котором слит яркость ноток фундука, яблоки и послевкусие какао бобов, придавая ей изысканную привлекательность. Идеальность этого сорта кофе отражается в мягком и сбалансированном вкусе. Кроме того, низкий уровень кислотности делает Бразилия Сантос идеальным для любителей кофе, предпочитающих меньшую кислотность в своей чашке. Зерновой кофе Brasilia Santos вырос на бразильских плантациях, где используют традиционные методы обработки. Сбор кофейных зерен вручную и естественная сушка на солнце – это не только ремесло, но и путь сохранения всех полезных свойств и ароматов, что придает этому кофе неповторимости и глубины.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery Honduras SHG 1 кг.
Honduras SHG EP Состав: Арабика 100% Страна происхождения: Гондурас Ноты / Аромат: миндаль, цитрусы, черный шоколад Высота роста: 1350-1700 м н.у.м. Степень обжарки: средний Способ обработки: мытый. Зерновой кофе Honduras SHG, если говорить на языке вкусовых нот, – это настоящая симфония. Ее заваривание в чашечке раскрывает мягкий аромат, в котором смешиваются легкие цитрусовые оттенки и нюансы орехов. Сбалансированное тело кофе утонченно выражается в вкусовых нотах темного шоколада, которые вплетаются с оттенками миндаля, создавая неповторимый вкусовой пейзаж. SHG (Strictly High Grown) – указывает на высоту роста кофейных зерен более 1350 метров над уровнем моря. Это делает ее вкусовые свойства более сложными и изысканными по сравнению с коллегами HG. Кофейные зерна, созревающие на больших высотах и при более низкой температуре, обладают большей плотностью, дольше созревают и создают многогранный вкусовой оттенок. EP (European Preparation) – это высший стандарт, где каждое зерно кофе перебирается вручную для удаления дефектов и посторонних материалов. Здесь каждое кофейное зернышко проходит страстный отбор, чтобы в вашей чашке было только самое лучшее, чистое и безупречное выражение аромата и вкуса. Арабика Гондурас SHG – это мастерски обработанное зерно, поражающее своей прочностью и однородностью. Благодаря его внушительному размеру, оно утонченно развивается, создавая насыщенный и богатый напиток. Этот изысканный сорт раскрывает множество оттенков и послевкусий, подаренных глубокой отделкой и внимательностью к деталям. Сбалансированная, нежная кислинка едва ощущается в послевкусии, не мешая главной сущности вкусового богатства, изящно раскрывается в каждом глотке.
Кофе без кофеина в зернах Colombia Exselso Decaf 250г.
Colombia Excelso Decaf Состав: Арабика 100% Страна: Колумбия Ноты / Аромат: Шоколад, финики, красное вино Степень обжарки: средний Способ обработки: Метод декофеинизации Без кофеина Почувствуйте настоящую роскошь каждую минуту с Colombia Excelso Decaf самых требовательных гурманов. Выращенный на солнечных плантациях Колумбии этот кофе является воплощением многолетних традиций кофейного производства и современных технологий обработки. Почему следует выбрать именно Excelso Decaf? Уникальный вкусовой профиль: Сочные нотки красного вина, изысканное удовольствие фиников и благородная горечь шоколада – эта симфония вкусов создает незабываемое впечатление. Нежная кислинка: Легкий фруктовый оттенок придает кофе свежести и элегантности, делая его идеальным для ценителей сложных ароматов. Отсутствие кофеина: Наслаждайтесь любимым напитком в любое время суток, не беспокоясь о бессоннице. Современные методы декофеинизации позволили сохранить все богатство вкуса без ущерба здоровью. Средняя обжарка Благодаря тщательной обжарке кофе сохраняет все свои полезные свойства и приобретает насыщенный аромат. Для кого подходит Excelso Decaf: Для гурманов Те, кто ценят сложные ароматы и богатство вкуса, оценят изысканность этого кофе. Для любителей вечернего кофе: Благодаря отсутствию кофеина, кофе можно наслаждаться вечером, не беспокоясь о бессоннице. Для тех, кто ищет альтернативу обычному кофе: Excelso Decaf станет отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить свои кофейные привычки.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery Honduras SHG 250г.
Honduras SHG EP Состав: Арабика 100% Страна происхождения: Гондурас Ноты / Аромат: миндаль, цитрусы, черный шоколад Высота роста: 1350-1700 м н.у.м. Степень обжарки: средний Способ обработки: мытый. Зерновой кофе Honduras SHG, если говорить на языке вкусовых нот, – это настоящая симфония. Ее заваривание в чашечке раскрывает мягкий аромат, в котором смешиваются легкие цитрусовые оттенки и нюансы орехов. Сбалансированное тело кофе утонченно выражается в вкусовых нотах темного шоколада, которые вплетаются с оттенками миндаля, создавая неповторимый вкусовой пейзаж. SHG (Strictly High Grown) – указывает на высоту роста кофейных зерен более 1350 метров над уровнем моря. Это делает ее вкусовые свойства более сложными и изысканными по сравнению с коллегами HG. Кофейные зерна, созревающие на больших высотах и при более низкой температуре, обладают большей плотностью, дольше созревают и создают многогранный вкусовой оттенок. EP (European Preparation) – это высший стандарт, где каждое зерно кофе перебирается вручную для удаления дефектов и посторонних материалов. Здесь каждое кофейное зернышко проходит страстный отбор, чтобы в вашей чашке было только самое лучшее, чистое и безупречное выражение аромата и вкуса. Арабика Гондурас SHG – это мастерски обработанное зерно, поражающее своей прочностью и однородностью. Благодаря его внушительному размеру, оно утонченно развивается, создавая насыщенный и богатый напиток. Этот изысканный сорт раскрывает множество оттенков и послевкусий, подаренных глубокой отделкой и внимательностью к деталям. Сбалансированная, нежная кислинка едва ощущается в послевкусии, не мешая главной сущности вкусового богатства, изящно раскрывается в каждом глотке.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery Brasil Santos 250г.
Brasilia Santos Состав: Арабика 100% Страна: Бразилия Ноты / Аромат: Фундук, яблоки, шоколад Высота роста: 850–1150 м н.у.м. Степень обжарки: средний Кофе в зернах Brasilia Santos – изящный представитель сорта Arabica, выращенный на высоте 800-1200 метров. Высокогорная среда дарит этому кофе выразительный вкус и аромат, делая его идеальным для разнообразных кофейных напитков. Brasilia Santos – зерновой кофе, в котором слит яркость ноток фундука, яблоки и послевкусие какао бобов, придавая ей изысканную привлекательность. Идеальность этого сорта кофе отражается в мягком и сбалансированном вкусе. Кроме того, низкий уровень кислотности делает Бразилия Сантос идеальным для любителей кофе, предпочитающих меньшую кислотность в своей чашке. Зерновой кофе Brasilia Santos вырос на бразильских плантациях, где используют традиционные методы обработки. Сбор кофейных зерен вручную и естественная сушка на солнце – это не только ремесло, но и путь сохранения всех полезных свойств и ароматов, что придает этому кофе неповторимости и глубины.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery Ethiopia Limu 1 кг.
Ethiopia Limu Состав: Арабика 100% Страна: Эфиопия Ноты / Аромат: Миндаль, апельсин, вишня, лайм Высота роста: 1900-2200 м н.у.м. Степень обжарки: средний Способ обработки: мытый. Ethiopia Limu – ароматный зерновой кофе из юго-западной части Эфиопии. Она поражает фруктовыми нотками, лимонной кислотностью и чистым послевкусием. Кофе в зернах Limu с мытым способом обработки – свежее дыхание в мире кофейной традиции Эфиопии. Мытый способ обработки привносит инновации, сохраняя конечное качество и консистенцию. Этот относительно новый метод обработки кофейных зерен стал подлинным открытием, подчеркивая, что современность может придать новые вкусовые оттенки традиционному миру кофе. Спелые ягоды тщательно отбираются вручную, после того они проходят через непревзойденную обработку. Обесцвечивание, ферментация в специальных емкостях и африканское солнце каждый этап развивает и дополняет вкусовой букет.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery Ethiopia Limu 250г.
Ethiopia Limu Состав: Арабика 100% Страна: Эфиопия Ноты / Аромат: Миндаль, апельсин, вишня, лайм Высота роста: 1900-2200 м н.у.м. Степень обжарки: средний Способ обработки: мытый. Ethiopia Limu – ароматный зерновой кофе из юго-западной части Эфиопии. Она поражает фруктовыми нотками, лимонной кислотностью и чистым послевкусием. Кофе в зернах Limu с мытым способом обработки – свежее дыхание в мире кофейной традиции Эфиопии. Мытый способ обработки привносит инновации, сохраняя конечное качество и консистенцию. Этот относительно новый метод обработки кофейных зерен стал подлинным открытием, подчеркивая, что современность может придать новые вкусовые оттенки традиционному миру кофе. Спелые ягоды тщательно отбираются вручную, после того они проходят через непревзойденную обработку. Обесцвечивание, ферментация в специальных емкостях и африканское солнце каждый этап развивает и дополняет вкусовой букет.
Кофе в зернах Romus Coffee Roastery Colombia Supremo 1 кг.
Columbia Supremo Состав: Арабика 100% Страна: Колумбия Ноты / Аромат: Ягоды, яблоко, карамель, вино Высота роста: 1300-2000 метров Степень обжарки: средний Способ обработки: мытый Колумбийский зерновой кофе — эталон. Производство сорта Колумбия Супремо – это утонченное мастерство, где каждое зерно прошло тщательный уход. Местные фермеры раскрыли свой секрет успеха, чередуя кофейные деревья с лиственными, такими как, например, бананы. Этот уникальный подход сохраняет сбалансированный вкус и придает зернам неповторимую легкую фруктово-винную нотку. Columbia Supremo – это изысканный элитный сорт, произрастающий в горных регионах Колумбии на высоте более 1500 метров. Здесь условия климата и почв создают идеальные условия для высококачественного роста кофейных зерен. Обильный вкус кофе в зернах Columbia Supremo поражает нотками фруктов, а аромат пронизан тонкими оттенками шоколада и карамели. Испытайте этот элитный сорт который ведет вас в увлекательный мир роскошного вкуса и ароматических открытий. "Колумбия Супремо" – это кулинарное приключение, где глубокое и длительное послевкусие становится истоком вдохновения для новых кулинарных открытий. Этот кофе – для тех, кто готов почувствовать богатство вкуса и аромата, отдаваться экспериментам и открывать новые горизонты кофе.
Кофе в зернах Бурунди АА 100г.
Кофе с «характером», от других сортов он отличается отличным качеством, хорошей прочностью и кислотностью со специфическим послевкусием. Бурундийский кофе ценят во многих странах мира за его яркий аромат, богатый специфический шоколадный вкус, насыщенность и непревзойденную кислотность. Истинно африканский кофе с высокогорными плантациями.
Кофе в зернах Перу 100г.
Перуанский кофе обычно имеет мягкую кислотность, насыщенный плотный вкус, незабываемое послевкусие. Очень нежный, тонкий аромат. Благодаря своему приятному, но сдержанному вкусу, перуанский кофе считают отличным основанием для бленды. Кофе Перу Супремо отличается необычайно изящным, легким вкусом с ванильно-ореховыми нотами.
Кофе в зернах Мексика 100г.
Кофе Мексики – это пошлина Арабика, всемирно известная благодаря своему мягкому, легкому вкусу, яркому аромату и тонкой фруктовой кислинке. За гармоничное сочетание крепости и аромата за приятный вкус с нежным ореховым оттенком кофе Мексики сравнивают с хорошим легким белым вином. Лучше всего типичный мексиканский кофе употреблять в чистом виде, приготовив его в прессе или турке, при таком способе наиболее полно открывается вся роскошь его аромата и богатство вкуса.
Кофе в зернах Бразилия Сантос 100г.
Кофе Бразилия Сантос – это всемирно известный сорт, получивший свое название по имени порта отгрузки Сантус. Напиток, приготовленный из кофе Бразилия Сантос, отличается мягким и щадящим вкусом с легкой кислинкой. Кофейные зерна имеют слабо выраженный йодированный привкус. Это обусловлено тем, что плантации, на которых плодоносят кофейные деревья, расположены недалеко от морского побережья, где и почва и воздух пропитаны ароматом моря. Насыщенную йодом почву и морской бриз придают кофейным зернам необычные вкусовые нотки, навевающие воспоминания о море.
Кофе в зернах Колумбия бескофеиновая 100г.
Этот сорт отличается сбалансированным бархатным вкусом, обладает легкой кислинкой и тонким ароматом. Сорт отличается приятным, мягким богатым вкусом, тонким ароматом, хорошей кислотностью. Кофе без кофеина сохраняет всю полноту вкусовых и ароматических качеств натурального кофе. Массовая доля кофеина в нем не более 0,3% в пересчете на сухое вещество.
Кофе в зернах Сальвадор 100г.
Сильно выражен тонкий привкус, нежный аромат. Пряность и дымный вкус привлекают поклонников кофе всего мира.
Кофе в зернах Папуа Новая Гвинея 100г.
Напиток, приготовленный из кофе Папуа Новая Гвинея, отличается умеренной плотностью, чрезвычайно сбалансированным, мягким вкусом с легкой кислинкой, послевкусие имеет четкие фруктовые нотки. Кофейные зерна этого сорта всегда очень ровно обработаны, достаточно велики и обладают несравнимым ароматом. Зерна Папуа Новая Гвинея АА собраны по плантации Сигри, расположенной на Западной возвышенности, на высоте более 1600 метров над уровнем моря. Для этого напитку присущ очень интересный и сложный вкус и богатый аромат. Для того чтобы открыть всю вкусовую гамму и сполна насладиться ароматом кофе Папуа Новая Гвинея, готовить его лучше всего в турке, а также с помощью френч-пресса или кофеварки капельного типа.
