Паприка молотая (Узбекистан) 85 г
Сушеная паприка используется как приправа в мексиканской, индийской, марокканской, испанской, венгерской, немецкой кухнях, на Среднем Востоке. Добавляет блюду пикантный вкус и запах и окрашивает его в красный или оранжевый цвет.
Смесь специй "кофейная симфония" (Украина) 75 г
Смесь специй для пряного кофе. Состав: кардамон, имбирь, мускатный орех, корица.
Чеснок гранулы 40х60 (Китай) 65 г
В кулинарии чеснок используют в качестве пряного овоща для салатов, первых и вторых блюд, маринадов и солений. Запах и вкус чеснока хорошо сочетаются с бараниной. Для тушения домашней птицы рекомендуется использовать чеснок в сочетании с кислыми сортами яблок или слив. В больших количествах входит чеснок в рецептуру многих национальных блюд в азиатских и южно-европейских кухнях. Чтобы получить приятный, мягкий аромат чеснока, не следует допускать его сильного и длительного нагревания. Сушёный чеснок применяется взамен свежего при жарении и варке мяса и птицы, приготовлении супов, холодцов и студней, домашних колбасок, грибных и овощных солений. Мясо натирается сушёным чесноком перед приготовлением, а в супы чеснок добавляется за 3-5 минут до готовности. В народной медицине чеснок используется как средство для профилактики простудных заболеваний.
Итальянские травы (Украина) 30 г
В этом букете собраны классические, традиционные пряности, на которые ориентируется европейская кухня для создания блюд с итальянским колоритом. Смесь имеет достаточно широкий диапазон применения: она отлично подойдет как для мяса, так и для пиццы или макарон. Благодаря своей универсальности «итальянские травы» уже успели полюбиться многим и стали традиционной пряностью на кухнях многих наших сограждан. Состав: базилик, лук, орегано, чеснок, чабрец.
Для мяса "по-восточному" (Грузия) 50 г
Смесь специально подобрана по традиционным восточным рецептам приготовления блюд из мяса. Она придаст неповторимый нежный аромат Востока, аппетитную золотистую корочку особый вкус вашему блюду. Смесь готова к употреблению. Состав: паприка, кориандр, имбирь, пажитник, черный перец, перец белый, чабер, базилик, чабрец.
Соль по-свански зеленая (Украина) 80 г
Легендарная грузинская приправа, основные ингредиенты которой – соль и различные пряности (перец, кинза, укроп, шафран, тмин, чеснок). Специя используется для приготовления гарниров, супов, соусов, рыбных, мясных, овощных блюд, салатов, незаменима для маринадов, консервирования и засолки и, конечно же, шашлыка. Сванская соль придает блюдам неповторимый аромат, острый и пряный вкус Грузии.
