Кава в зернах Romus Coffee Roastery Ethiopia Limu 250г.
Ethiopia Limu Склад: Арабіка 100% Країна: Ефіопія Ноти / Аромат: Мигдаль, апельсин, вишня, лайм Висота зростання: 1900-2200 м н.р.м. Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: митий. Ethiopia Limu – ароматна зернова кава з південно-західної частини Ефіопії. Вона вражає фруктовими нотками, лимонною кислотністю та чистим післясмаком. Кава в зернах Limu з митим способом обробки - свіжий подих у світі кавової традиції Ефіопії. Митий спосіб обробки привносить інновації, зберігаючи кінцеву якість та консистенцію. Цей відносно новий метод обробки кавових зерен став справжнім відкриттям, підкреслюючи, що сучасність може надати нові смакові відтінки традиційному світу кави. Стиглі ягоди ретельно відбираються вручну, після того вони проходять через неперевершену обробку. Знебарвлення, ферментація в спеціальних ємностях і африканське сонце – кожен етап розвиває та доповнює смаковий букет.
Кава в зернах Romus Coffee Roastery Colombia Supremo 1 кг.
Columbia Supremo Склад: Арабіка 100% Країна: Колумбія Ноти / Аромат: Ягоди, яблуко, карамель, вино Висота зростання: 1300-2000 метрів Ступінь обсмаження: середній Спосіб обробки: митий Колумбійська зернова кава — еталон справжньої класики для справжніх кавоманів. Виробництво сорту Колумбія Супремо— це витончена майстерність, де кожне зерно пройшло ретельний догляд. Місцеві фермери розкрили свій секрет успіху, чергуючи кавові дерева з листовими, такими як, наприклад, банани. Цей унікальний підхід зберігає збалансований смак і надає зернам неповторної легкої фруктово-винної нотки. Columbia Supremo – це вишуканий елітний сорт, що виростає у гірських регіонах Колумбії на висоті понад 1500 метрів. Тут умови клімату та грунтів творять ідеальні умови для високоякісного росту кавових зерен. Багатий смак кави в зернах Columbia Supremo вражає нотками фруктів, а аромат пронизаний тонкими відтінками шоколаду та карамелі. Випробуйте цей елітний сорт який веде вас в захопливий світ розкішного смаку та ароматичних відкриттів. "Колумбія Супремо" – це кулінарна пригода, де глибокий та тривалий післясмак стає витоком натхнення для нових кулінарних відкриттів. Ця кава – для тих, хто готовий відчути багатство смаку та аромату, віддаватись експериментам і відкривати нові горизонти у світі кави.
Кава в зернах Бурунді АА 100г.
Кава з «характером», від інших сортів вона відрізняється чудовою якістю, гарною міцністю та кислотністю зі специфічним післясмаком. Бурундійську каву цінують в багатьох країнах світу за її яскравий аромат, багатий специфічний шоколадний смак, насиченість та неперевершену кислотність. Істинно африканська кава з високогірних плантацій.
Кава в зернах Перу 100г.
Перуанська кава зазвичай має м'яку кислотність, насичений щільний смак, незабутній післясмак. Дуже ніжний, тонкий аромат. Завдяки своєму приємному, але стриманому смаку, перуанську каву вважають відмінною основою для бленду. Кава Перу Супремо відрізняється надзвичайно витонченим, легким смаком з ванільно-горіховими нотами.
Кава в зернах Мексика 100г.
Кава Мексики – це мита Арабіка, всесвітньо відома завдяки своєму м'якому, легкому смаку, яскравому аромату і тонкій фруктовій кислинці. За гармонійне поєднання міцності та аромату, за приємний смак з ніжним горіховим відтінком каву Мексики порівнюють з хорошим легким білим вином. Найкраще типову мексиканську каву вживати в чистому вигляді, приготувавши її в пресі або турці, при такому способі найбільш повно відкривається вся розкіш її аромату і багатство смаку.
Кава в зернах Бразилія Сантос 100г.
Кава Бразилія Сантос – це всесвітньо відомий сорт, що отримав свою назву по імені порту відвантаження Сантус. Напій, приготований з кави Бразилія Сантос, відрізняється м'яким і делікатним смаком з легкою кислинкою. Кавові зерна мають слабо виражений йодований присмак. Це обумовлено тим, що плантації, на яких плодоносять кавові дерева, розташовані недалеко від морського узбережжя, де і грунт і повітря просякнуті ароматом моря. Насичений йодом грунт і морський бриз надають кавовим зернам незвичайні смакові нотки, що навівають спогади про море.
Кава в зернах Колумбія безкофеїнова 100г.
Цей сорт відрізняється збалансованим оксамитовим смаком, має легку кислинку і тонкий аромат. Сорт відрізняється приємним м'яким багатим смаком, тонким ароматом, гарною кислотністю. Кава без кофеїну зберігає всю повноту смакових та ароматичних якостей натуральної кави. Масова частка кофеїну в ній не більше 0,3% в перерахунку на суху речовину.
Кава в зернах Сальвадор 100г.
Сильно виражений тонкий присмак, ніжний аромат. Пряність та димний присмак привертають шанувальників кави усього світу.
Кава в зернах Папуа Нова Гвінея 100г.
Напій, приготовлений з кави Папуа Нова Гвінея, відрізняється помірною щільністю, надзвичайно збалансованим, м'яким смаком з легкою кислинкою, післясмак має чіткі фруктові нотки. Кавові зерна цього сорту завжди дуже рівно оброблені, досить великі і мають незрівняний аромат. Зерна Папуа Нова Гвінея АА зібрані з плантації Сігрі, розташованої на Західній височини, на висоті більше 1600 метрів над рівнем моря. Для цього напою властивий дуже цікавий і складний смак і багатий аромат. Для того щоб відкрити всю смакову гаму і сповна насолодитися ароматом кави Папуа Нова Гвінея готувати її краще за все в турці, а також за допомогою френч-преса або кавоварки крапельного типу.
Кава в зернах Колумбія без кофеїну 150г.
Зібрані вручну, зерна колумбійської арабіки у всьому світі славляться збалансованим оксамитовим смаком, тонким ароматом і хорошою кислотністю. Масова доля кофеїну в «Колумбія без кофеїну» складає не більше 0,3% в перерахунку на суху речовину. Кофеїн витягають із зеленої кави сучасним способом з використанням природних агентів: кристально чистої води з гірських джерел і ацетату етилу (EA). Саме тому «Колумбія без кофеїну» — це дуже якісна, безпечна для здоров’я кава, що зберігла всю повноту смаку і аромату.
Кава в зернах Бразилія FС 100г.
Екзотичний сорт бразильської кави має надзвичайно м'який смак з характерним солодким "післясмаком".
Кава в зернах Гватемала 100г.
Кава, що вирощується в Гватемалі на висоті 1600-2000 м, вважається однією з найкращих у Центральній Америці. Найвідоміші плантації розташовані в провінції Антигуа на схилах вулканічних гір. Усю каву, вироблену в Гватемалі, традиційно обробляють вологим способом. Чорна кава, приготована з гватемальської Арабіки, має насичений смак з цитрусовою кислинкою, легким відтінком диму і пряним ароматом квітів.
Кава в зернах Кенія АА 100г.
Відома своїм незмінно насиченим смаком, глибокою, подібною до вина - кислотністю і приємним ароматом. Кенійські кавові зерна мають яскравий, складний смак з фруктовими і ягідними нотками. Це збалансована кава з інтенсивним горіхово-ягідним ароматом. Післясмак – винний з нотками лимонної цедри.
Кава в зернах Індія Плантейшн 100г.
Арабіка Індія Плантейшн А – кава високої щільності з багатим смаком, що нагадує чорний шоколад з легкою гіркою ноткою. Це ніжна і оксамитова за смаком і ароматом кава, чия гірчинка і міцність давно полюбилися у всьому світі. Ніжна і багата, злегка кислувата, з винним присмаком індійська кава добре доповнює інші сорти кави. Чудово підходить для будь-якого часу дня. Рекомендований спосіб приготування: кавомашина, крапельна кавоварка, френч-прес, "по-турецьки", "еспресо", "фільтр".
Кава в зернах Колумбія Ексельсо 100г.
Колумбія Ексельсо – це кава неперевершеної якості, з багатим, збалансованим смаком, який відрізняється виразним винним акцентом. Найбільш точно смак колумбійської кави можна охарактеризувати словом «шовковистий». Кава Колумбія Ексельсо дуже делікатна, має середню щільність і чудовий аромат. Цей гармонійний і ароматний сорт кави буде доречний не тільки вранці, але і протягом усього дня.
Кава в зернах Коста-Ріка Таразу 100г.
М'яка кава з чудовою кислинкою, характерною для кращих сортів Центральної Америки. Напій відрізняється глибоким пікантним смаком з відтінком димку. Характерний міцний та насичений смак нагадує старе бургундське вино. Скуштуйте - Вам обов'язково сподобається!
Кава в зернах Гондурас 100г.
Ця кава вирощується на висоті 1500-2000 метрів над рівнем моря і обробляється вологим методом. Ця кава має велику екстрактивність і приємний, специфічний смак. Кава близька до колумбійської, але має більш гіркий смак з легкою кислинкою. Кава середньої міцності, має негострий винний смак. Аромат добре виражений. Гіркий, міцний, насичений напій з густим настоєм та яскравим вершковим відтінком. Знавці цінують її за відмінні смакові та ароматичні властивості.
Кава в зернах Ефіопія Сідамо 100г.
Характеризується делікатною кислинкою та легкою гіркуватістю, безліччю солодких відтінків і дуже низькою солоністю. В ароматі кави експерти виділяють ноти бергамоту, абрикосові та чорничні тони, а також відтінки ванілі і какао. Для післясмаку Ефіопія Сідамо характерні відтінки ароматів підсмаженого хліба, карамелі, троянди і свіжих вершків.Настій густий, з довгим післясмаком. Аромат тонкий, яскраво виражений, з фруктовим відтінком. Відноситься до м'яких сортів кави. Знавці розрізняють в Ефіопія Сідамо особливий винний смак з фруктовим відтінком, більш виражений і насичений, в порівнянні з іншими ефіопськими сортами.
Кава в зернах Сальвадор 150г.
Сальвадорська арабіка — це легка і ніжна кава, якій властиві хороша кислотність, ніжний смак і ледве помітний, але багатогранний аромат. Смак легкий, м’який, з вершковим відтінком і шоколадними нотами, розкривається поступово, від ковтка до ковтка. Дивовижним чином в цьому сорті поєднується солодкувато-квітковий аромат з присмаком какао. У роті залишається квітковий післясмак з добре помітним фруктовим присмаком. У злегка захололому напої з’являється дуже приємний м’який присмак мигдаля.
Кава в зернах Ефіопія Їргачоф 100г.
Ефіопія Іргачеф – найбільш ароматний і високоякісний сорт кави з району Сидамо, вирощується на плоскогір'ях південної частини Ефіопії на висоті від 1000 до 2100 метрів над рівнем моря. Завдяки унікальним природним умовам і древнім традиціям просушки цей сорт кави називають одним з кращих не тільки у своєму класі, але й в усьому світі. Ефіопія Іргачеф відноситься до м'яких кавових сортів і буде ідеальним вибором сорту кави для кафе з вимогливою публікою, адже він оцінюється знавцями як один з кращих сортів. Цей сорт дає багатий настій з дивовижно довгим післясмаком, в якому добре відчуваються квіткові нотки.
Кава в зернах Ефіопія Джимма 100г.
Ця добре відома кава дає насичений і ароматний напій з винним присмаком. Цінується за чудовий смак, з невеликою кислинкою. Ароматні зерна сорту Джимма додають напою неповторний, збуджуючий букет. Кава цього сорту має сильний приємний аромат, при заварюванні утворює високонасичені настої з винним присмаком та ароматом.
Кава в зернах Ефіопія Сідамо 100г.
Характеризується делікатною кислинкою та легкою гіркуватістю, безліччю солодких відтінків і дуже низькою солоністю. В ароматі кави експерти виділяють ноти бергамоту, абрикосові та чорничні тони, а також відтінки ванілі і какао. Для післясмаку Ефіопія Сідамо характерні відтінки ароматів підсмаженого хліба, карамелі, троянди і свіжих вершків.Настій густий, з довгим післясмаком. Аромат тонкий, яскраво виражений, з фруктовим відтінком. Відноситься до м'яких сортів кави. Знавці розрізняють в Ефіопія Сідамо особливий винний смак з фруктовим відтінком, більш виражений і насичений, в порівнянні з іншими ефіопськими сортами.
Кава в зернах Перу 150г.
Вона потрапила до нас із сонячної Перу – там, на східних схилах Анд, створені ідеальні умови для вирощування найніжнішої кави. Її характер особливий – глибокий і м’який смак, відрізняється майже повною відсутністю гіркоти. Смак – насичений, винний, із шоколадно-горіховими нотами. Яскраво відчувається кислинка і трохи гіркуватість. Аромат – ніжний, квітково-фруктовий.
Кава в зернах Ефіопія Їргачіф 150г.
Ефіопія — батьківщина кави, зокрема, арабіки (яка росте тут в дикому вигляді). Їргачіф — найароматніший і найякісніший сорт арабіки цього регіону. Багатий настій, ніжний фруктово-шоколадний смак з відтінком гострих спецій і запашних квітів, прекрасним букетом, м’яким винним ароматом і легкою кислинкою. Добре поєднується з колумбійською і яванською кавою. Відноситься до м’яких сортів. Підходить для будь-якого часу дня.
